大盘回调之际，吃喝板块今日（10月30日）韧性彰显。反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘后震荡上行，盘中场内价格最高涨幅达到0.66%，午后随市回落，截至收盘，场内价格跌0.16%。
成份股方面，大众品跌幅居前，截至收盘，跌5.2%，、、等跌超2%，拖累板块走势。上涨方面，部分白酒股涨势亮眼，大涨2.59%，、、等亦涨幅居前。
消息面上，白酒龙头披露2025年三季报，期内实现营业总收入1309.0 亿元，同比增长6.3%；实现归母净利646.3亿元，同比增长6.2%。其中，2025Q3实现营业总收入398.1亿元，同比增长0.3%；实现归母净利192.2亿元，同比增长0.5%。
指出，贵州茅台降速去包袱，不硬性实现增长。茅台占比提升叠加控费、净利率平稳。Q3报表反映了在当下行业需求较差的阶段、公司努力后的真实情况。茅台酒基本盘相对有韧性，系列酒、i茅台渠道等承压明显。茅台的降速也体现了其作为行业龙头的担当，带领产业内其他公司开始调整。
从估值方面来看，吃喝板块估值仍处低位，当前或为板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（10月29日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.99倍，位于近10年来4.7%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，表示，白酒行业筑底信号增多，板块或进入布局阶段，建议关注业绩相对稳定，当前产品、渠道策略带来长期更大增长空间的优质白马。
华龙证券认为，白酒行业仍处于深度调整期，中长期来看，行业的发展与宏观经济环境、商务消费活跃度和政策影响相关性较大，茅台的批价是重要的观测指标，建议关注一是稳健的高端白酒，二是具备韧性的区域龙头。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、、等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
图片、数据来源：沪深交易所等，截至2025.10.30。
风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，华宝基金亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品ETF风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
