贾国龙再发声：西贝冷冻西蓝花比市面普通市价高80%-120%

1 月 18 日，《每日经济新闻》记者获悉，西贝董事长贾国龙在朋友圈发布了 " 回应三 "，主要对此前消费者热议的西贝冷冻西蓝花问题进行了回应。

贾国龙提到，西贝选用的冷冻有机无农残西蓝花属市面最高品级区间，即使有大规模采购优势，其价格也比市面普通西蓝花高 80% 至 120%。

" 这种西蓝花出口欧美日韩，曾为亚运会专用，与山姆、盒马等超市的西蓝花同款。采用超低温急冻技术，在不添加任何防腐剂的情况下，有效减缓维生素流失，保留矿物质与膳食纤维。全程冷链运输，确保最高标准的食品安全。" 贾国龙表示。

他还表示，中国是世界蔬菜出口第一大国，所有出口的冷冻蔬菜保质期多为 18 至 24 个月。但在西贝从来不存在什么 " 两岁的西蓝花 "，西贝的高周转率保证了有机西蓝花在两个月内使用完毕，现在的标准是必须一个月内使用完毕。

在这条朋友圈回应中，贾国龙还附上了 2025 年 9 月罗永浩在微博发布的对西贝有机西蓝花保质期 24 个月的质疑，当时罗永浩表达疑问称：" 如何仅使用冷冻技术，不用防腐剂的情况下，给有机西蓝花的保质期做到 24 个月？并且还能用它做成适合给儿童食用的菜肴？"

值得一提的是，就在 1 月 16 日，罗永浩在其微博 " 罗永浩的十字路口 " 上也公开表示，有食品工业的朋友们跟他说，冷冻西蓝花成本确实更高，所以此前西贝有关西蓝花的问题在某种程度上是冤枉的。