7月23日，京东官方公众号发文称，昨天，京东10亿现金招募“菜品合伙人”发布后，受到各方热烈讨论，截至目前也收到了2万多份报名。
京东介绍到，七鲜小厨定位合营品质餐饮制作平台，初衷是通过供应链的创新，现炒现做+透明厨房，帮助消费者吃到有品质又便宜的食物，帮助品质餐厅获得更多的销量，又好又便宜。
七鲜小厨的模式，首先是面向餐饮商家、个体厨师进行菜品招募，一起研发好吃的菜品，上线到七鲜小厨；再通过七鲜小厨全国范围规模化开店，把菜品卖到全国各地，菜品合伙人能持续享受到销售分成，获得更多的销售和利润。
采用菜品合伙人模式，合伙人只需要共同参与菜品开发。在选址、建店、运营上，京东会负责整体的组织和经营。模式上是合营，不同的餐饮品牌、厨师作为“菜品合伙人”的角色参与进来，享受每个菜品带来的销售分成。
京东表示，成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封顶，品牌餐厅、个体厨师，均可报名。
据了解，7月20日，京东首家外卖自营门店“七鲜小厨”正式开业。用户可以在线上下单，采取“外卖 + 自提”的模式，但没有堂食，商品单价集中在10元至30元区间。
